Βυθιστείτε στην καρδιά της Κρήτης και ανακαλύψτε την πλούσια παράδοση της ελαιοκαλλιέργειας. Τα χωριά του Ρεθύμνου σας προσκαλούν σε ένα ταξίδι στον χρόνο, όπου θα γνωρίσετε από κοντά την διαδικασία παραγωγής του περίφημου κρητικού ελαιολάδου. Η ελιά αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της κρητικής ταυτότητας!
Το μάζεμα της ελιάς είναι μια πραγματική γιορτή για τους Κρητικούς. Οι ελαιώνες μεταμορφώνονται σε έναν ζωντανό καμβά, όπου οι άνθρωποι συνεργάζονται για να συλλέξουν τον πολύτιμο καρπό. Η εικόνα των ελαιοσυλλεκτών με τα ραβδιά και τα καλάθια είναι ένα θέαμα που αξίζει να ζήσετε από κοντά, βιώνοντας ένα έθιμο αιώνων.
Μετά τη συγκομιδή, οι ελιές μεταφέρονται στο ελαιοτριβείο. Εκεί, με πατροπαράδοτες μεθόδους ή με σύγχρονη τεχνολογία, εξάγεται το λάδι. Το αποτέλεσμα είναι πάντα ένα εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο με πλούσιο άρωμα και μοναδική γεύση. Το κρητικό ελαιόλαδο είναι ένας θησαυρός της φύσης, γνωστό παγκοσμίως για την υψηλή ποιότητα και τα οφέλη του.
Μια επίσκεψη σε ένα ελαιοτριβείο είναι μια μοναδική εμπειρία που θα σας μείνει αξέχαστη. Εκεί μπορείτε:
Θέλετε να ζήσετε αυτή την αυθεντική εμπειρία; Είναι πιο εύκολο από όσο νομίζετε! Απλά ρωτήστε τους ντόπιους. Κατά τη διάρκεια του γεύματός σας σε μια ταβέρνα ή κατά τη διαμονή σας, μην διστάσετε να ζητήσετε πληροφορίες. Οι Κρητικοί θα χαρούν να σας μυήσουν στα μυστικά της περιοχής και να σας καθοδηγήσουν.